今天我們捷達優企管顧問要分享的，是6S現場管理最終章的案例實務分享，為什麼要說是最終章呢？原因在於，實踐師們這邊還有滿滿的持續改善的案例與經驗，想要與大家分享。持續改善的管理方式與方法，除了有6S管理：整理、整頓、清掃、清潔、素養與安全以外，後續捷達優還會針對相關的案例，就產業轉型、改善案例、管理工具與管理認知等進行說明與分享，不斷推陳出新，希望能提供給大家一同學習與成長。
這次分享的另外一個案例，主要從事的為食品加工業，而我們這間客戶主要製造的品項是大人小孩都喜歡的餅乾甜品，既然是餅乾甜品等食品加工的業種，對於本身食品的安全與衛生，必然是要非常注重、並且需要被放大來檢視的。根據之前分析的經驗來看待食品加工業，以6S管理模式來看，我們一樣可以針對作業流程，進行細部分解與展開相關對策進行持續優化。詳情可以參考上篇。
若單以6S現場管理機制來進行標準定義，亦可使用6S逐步展開，透過各個構面來進行分類，原本使用的方式是，哪些地方需要被改善。而今天的分享做法，是透過6S的展開，定義合適的標準。
範例如下：
經過近期這幾篇文章分享了6S現場管理應用後，不曉得您有沒有發現，6S的運作，除了可以使用在現況分析以及項目改善之外，亦可以針對企業所期望的標準，進行相關的管理制度設計與展開。但是在透過不同的企業構面進行設計時，最重要的事情，在於為何要導入6S管理這件事，必須要讓組織上下的所有人員都非常清楚才行。唯有這樣，才能夠讓組織的改善過程，變得更具效率與效益！
重點摘要：
- 6S管理靈活運用
- 項目化結構化以及整合清單化
- 知道為何而戰，方能使效率與效益有所提升
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